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新型コロナウイルスは特に飲食店に大きな打撃を与えました。飲食で飛沫が飛び散り感染の確率が高くなるとSNSで情報が拡散し、多くの人が外食することを控えてしまったのです。そのことで売り上げが落ち、閉店や倒産の危機を迎えているところも少なくありません。しかし早まるのはまだ早いです。ウェビナーに参加し成功している経営者の講義を聴いたり、ディスカッションを経験することでコロナ禍でも売れるメニューの開発が可能となります。当サイトではこのようなことを具体的に紹介していきます。